كتب ذ. يوسف الإدريسي
جرى اتفاق عاجل، قضى باعتماد أيام الثلاثاء والسبت والأحد، كمواعد رسمية لعملية الذبح بالمجزرة البلدية باليوسفية
كان المدير الإقليمي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ONSSA قد عقد عصر يومه الثلاثاء 30 غشت 2022 لقاء طارئا مع ممثلين عن المجلس الجماعي والسلطة المحلية، بحضور الطبيبة البيطرية، بعد الضجة الإعلامية التي واكبت قرار منع عملية الذبح يوم الأحد، وهو موعد السوق الأسبوعي، بما لذلك من انعكاسات سلبية على صحة وسلامة المواطن اليوسفي
يبدو أن الإعلام المحلي كان أكثر دقة وصوابا حين عاتب الرئيسة وبعض نوابها على خيار التوجه إلى المديرية الجهوية، عوض أن يتوجهوا إلى المديرية الإقليمية بأسفي، على الأقل انسجاما واحتراما للتراتبية المؤسسية .. وهو ما حدث بالضبط عندما تدخل المدير الإقليمي بشكل شخصي لحلحلة الإشكال القائم رفقة بقية المتدخلين
في سياق متصل، استنكر مواطنون اقتصار عملية الذبح على ثلاثة أيام مع إلغاء يوم الخميس، في وقت كانت المجزرة نفسها تشتغل أربعة أيام في الأسبوع، ما جعلها تحقق خلال السنوات الماضية أرباحا، قدرت ب 200 مليون سنتيم خلال 11 شهرا .. فضلا عن مبلغ 30 مليون المخصص للجمعية الخيرية بالمدينة
تجدر الإشارة إلى أن جمعية الفضل للجزارين، أصدرت بلاغا للرأي العام المحلي، تدعو فيه مجلس جماعة اليوسفية إلى التعامل بجدية مع مطالب الجزارين .. مهددة بسلوك صيغ وأشكال احتجاجية دفاعا عن الحق والكرامة
كما أبدت الجمعية ذاتها، تضامنها مع الإعلام المحلي، الذي يتعرض لمجموعة من المضايقات بسبب تفاعله الإيجابي مع آلام وآمال شريحة واسعة من الجزارين وبائعي الأحشاء
